Groepsmenu
Menu's voor groepen vanaf 15 personen
Alleen op reservering, vooraf vis/vleeskeuze
Voorgerechten met stokbrood en kruidenboter
Hoofdgerechten met warme groenten, verse frites en aardappelgarnituur
Alle menu's zijn aan te passen aan uw persoonlijke wensen
Menu A € 35.00
Tomatencrèmesoep of Groentensoep
***
Gebakken parelhoenfilet met portjus
of
Gebakken doradefilet met venkel roomsaus
***
Trio van desserts
Menu B € 37.50
Tomatencrèmesoep of Groentensoep
***
Gegrilde varkenshaasmedaillons met stroganoff saus
of
Gegrilde zalmfilet met dragon roomsaus en pesto
***
Trio van desserts
Menu C € 40.00
Tomatencrèmesoep of Groentensoep
***
Combinatie van varkenshaas en ossenhaas van de grill met peper- en stroganoffsaus
of
Gebakken zeebaarsfilet met sauce vierge en zongedroogde tomaatjes
***
Trio van desserts
Menu D € 47.50
Steak tartaar met toast en piccalilly
of
Tartaar van gerookte zalm met toast en kerrie madras
***
Kommetje groentenbouillon
***
Gegrilde varkensoester met baharat saus
of
Rolletjes van scholfilets met mosselen in witte wijn saus
***
Trio van desserts
Menu E € 55.00
Salade met geitenkaasje, spekjes en notenbrood
of
Salade met gerookte vissoorten
***
Kommetje groentenbouillon
***
Combinatie van varkenshaas en ossenhaas van de grill met peper- en stroganoffsaus
of
Met zalm gevulde tongscharfilets in beurre blanc met dragon en venkel
***
Trio van desserts
Menu F € 60.00
Salade met trio van hamsoorten
of
Bonbon van gemarineerde zalm, gevuld met paling en garnaaltjes
***
Krachtige runderbouillon of kommetje romige vissoep
***
Gegrilde ribeye van Zeeuws weiderund met diverse paddestoelen en portjus
of
Kabeljauwfilet met jus van schaaldieren
***
Diverse soorten sorbetijs met vers fruit
Menu G € 65.00
Taartje van diverse soorten paté, met confituur van ui en port
of
Taartje van Zeeuwse garnaaltjes met tomaatjes en avocado
***
Kommetje runderbouillon of kommetje romige vissoep
***
Gegrilde ossenhaas van Zeeuws weiderund met stroganoffsaus
of
Gegrilde grietfilet met scampi en kreeftensaus
***
Grand dessert